Was tun mit dem Wildbret in der Corona-Zeit? Die Gastronomie, Hotelerie und viele Absatzmärkte fallen wochenlang aus. Wie kann das kostbare Wildbret trotzdem vernünftig vermarktet und auf den Teller gebracht werden? Diese Fragen und vieles mehr diskutieren Landesjägermeister Herbert Sieghartsleitner, Direktvermarkterin Sarah Quatember aus Seewalchen am Attersee und Wildbrethändler Peter Zöls aus Ried im Innkreis.
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Es freut mich sehr, dass ich auch die Salzburger Jägerschaft mit Videoproduktion beim SocialMedia-Auftritt unterstützen darf!